McVities: il salame di cioccolato!

Buongiorno amiche oggi vi parlo di biscotti e più specificatamente di McVitie's



La storia di McVitie's inizia nel 1809 in Scozia , con Robert McVities, che inizia la sua passione da apprendista in un forno.

Man mano l'azienda si espande tralasciando il pane, e specializzandosi nei biscotti, fino al 1892 cambiano molte cose, ma in quell'anno Grant che lavorava dal 1887 con loro, inventò la ricetta dei biscotti digestive.Nel 1925 inizia la produzione dei biscotti digestive al cioccolato.Nel 1999 iniai la produzione dei biscotti al caramello e cioccolato, fino ad arrivare ad oggi con tutta la linea digestive,che fa sempre parlare di se.

Il primo prodotto che vi voglio presentare è 

McVitie's Original Digestive

 

 Da sempre i McVitie's Digestive accompagnano una tradizionale tazza di tè inglese: un binomio decisamente molto "british". Ottenuti con una miscela perfetta di frumento e farina integrale, sono ricchi di fibre. Molte persone li utilizzano anche in cucina, ad esempio come base per un perfetto cheesecake. Vai alla pagina delle ricette per scoprire tante idee deliziose.
I McVitie's Digestive non contengono coloranti, aromi artificiali e grassi idrogenati. Grazie alla loro friabilità e al loro gusto originale, continuerai a mangiarli uno dopo l'altro senza sentirti in colpa.

Ed ecco la mia prima ricetta Salame di Cioccolato

Ingredienti

300 gr Biscotti McVitie's Original Digestive

150 gr Burro

100 gr Zucchero

200 gr cioccolato fondente

2 uova


Per iniziare la preparazione del salame di cioccolato lasciate il burro fuori dal frigorifero in modo che si ammorbidisca a temperatura ambiente, e intanto sbriciolate i biscotti secchi in un ciotola capiente. 


Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e lavoratelo con un mestolo, fino a che diventi cremoso e senza grumi e lasciatelo raffreddare.















Quando il burro sarà abbastanza morbido, lavoratelo a crema con una spatola, aggiungendo a mano a mano lo zucchero, le uova, il cioccolato sciolto e ormai raffreddato.














Amalgamate bene il composto ottenuto e versatelo nella ciotola dove avete sbriciolato i biscotti, mescolando e amalgamando bene il tutto. A questo punto avete ottenuto l’impasto per il vostro salame di cioccolato.














Per dargli la classica forma del salame, dovete mettere l’impasto in un foglio di carta forno che arrotolerete pressando l’impasto per conferirgli forma cilindrica. Avvolgete poi il salame di cioccolato pressato nella carta stagnola e mettetelo in frigorifero così avvolto fino a quando sarà indurito(almeno due o tre ore); poi sarà pronto per essere tagliato a fette o portato intero a tavola.






Per info andate al sito
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Commenti

  1. Una ricetta golosa che è sempre apprezzata da grandi e piccini!

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  2. questi biscotti sono ottimi, chissà che buono quel salame di cioccolato, non l'ho mai fatto da me. Ciao

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  3. questi biscotti mi piacciono da matti...nn li ho mai provati per fare il salame di cioccolato
    baci

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  4. Ottima questa ricetta anche io la faccio spesso poi adoro questi biscotti

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  5. la faccio pure io la proverò anche con questi biscotti digestive

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  6. Non li ho mai assaggiati, ma dall'aspetto del tuo delizioso salame di cioccolato... sembra davvero un ottimo prodotto!

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  7. Adoro il salame di cioccolato, è davvero semplice e buono!

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  8. io mao questi biscotti , mi piacciono davvero tanto..e poi volgiamo parlare del salame di cioccolato!!?? lo trovo assolutamente sublime...

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  9. il salame al cioccolato è buonissimo!!!!!!!!!

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  10. ottime anche per la cheese cake

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  11. Il salame fatto con questi biscotti è buonissimo, complimenti per la ricetta

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  12. un classico che non stanca mai, lo preparo spesso e va letteralmente a ruba!

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  13. I biscotti Mc'Vities sono buonissimi e tu hai preparato un salame al cioccolato sfizioso, complimenti!

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  14. i biscotti mc vities sono adatti per qualsiasi occasione mi piacciono tutti

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  15. chissa' come sara' buono... questa ricetta riscuote sempre succeso! E poi con dei biscotti di questa qualita'... ancora meglio!

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  16. Conosco molto bene questi biscotti e sono davvero deliziosi,poi anche io ci faccio il salame ed è squisito!

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  17. da quanto tempo non lo faccio!!! bontà!!!

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  18. mmmm buonissimo *_* lo faccio spesso e solo con i biscotti mc vities esce buonissimo

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  19. uno dei dolci più semplici ma altrettanto golosi.....bella prsentazione e poi con i mc vities sarà ancora più buono

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  20. il salame di cioccolato, da quanto tempo non lo mangio!!! Grazie del suggerimento, cercherò i McVities e lo preparerò :-)

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  21. il salame al cioccolato è sempre apprezzato da tutti, lo proverò anch'io con i Mc Vitie's

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  22. buonissimi questi biscotti sia da smangiucchiare che da suare per i dolci

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  23. Qui da me il salame di cioccolato lo chiamano " salame della quaresima" non ho mai capito perchè. Ad ogni modo è veramente ottimo!

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  24. Ottimo!! Non sono golosa ma questa ricetta mi piace!!!

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  25. Ottimo dolce amato da tutti!!

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  26. Ricetta golosissima, i biscotti sono ottimi, li compro sempre!!!

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